Gudeg Mercon Bu Prihandi yang terletak di Pringgolayan Banguntapan ini merupakan tempat kuliner Jogja yang sangat favorit. Sebenarnya ada banyak sekali warung yang menjual Gudeg, karena memang Jogja terkenal sebagai kota Gudeg.
Namun, warung Gudeg milik Bu Prihandi ini sangat populer dan termasuk salah satu pilihan Gudeg terenak di Jogja.
Gudeg buatan Bu Prihandi ini bisa dibilang tidak biasa dan punya keunikan. Gudeg buatan Bu Prihandi terkenal memiliki citarasa yang pedas serta kuah santannya yang kental dan gurih.
Sesuai dengan namanya, ada kata “Mercon” yang berarti memiliki rasa pedas. Rasa pedas Gudeg ini sangat dominan. Rasa pedasnya nendang banget, ini berasal dari oseng-oseng mercon kreceknya.
Dimana krecek tersebut ditabur dengan ranjau cabe yang ekstra pedas. Belum lagi dengan tambahan sayur lombok ijo yang membuat makanan ini pedasnya meledak di mulut. Meski terkenal dengan rasa pedasnya, Gudeg ini tetap memiliki rasa manis.
Warung Bu Prihandi ini buka setiap malam dan memiliki pelanggan yang lumayan banyak. Terutama setiap malam minggu tak pernah sepi pengunjung. Warungnya sangat sederhana, yaitu berupa warung tenda dan menjadi satu dengan rumah di pinggir jalan.
Sensasi makan Gudeg di warung Bu Prihandi ini cukup asyik. Makan Gudeg hangat di pinggir jalan yang menggunakan konsep seperti gazebo sambil merasakan sensasi dinginnya malam tentu sangat asyik. Bila kamu tidak sempat untuk datang langsung, maka ada opsi dengan memesan melalui ojek online.
Gudeg Mercon ini bisa dibilang belum terlalu lama memulai usahanya , sudah ada sejak tahun 2016. Pemiliknya bernama Prihandi dan dipanggil Bu Prihandi. Bu Prihandi sebenarnya sudah sejak lama mempelajari resep Gudeg ini, namun karena situasi dan kondisi yang memungkinkan untuk memulai bisnis ini bu Prihandi tidak bisa memulai bisnis ini sejak dahulu.
Dalam 1 porsi Gudeg berisi menu tambahan seperti ceker dan telur. Makanan khas Yogyakarta ini dibuat dari nangka muda dimasak dengan santan serta diberi daun jati agar memiliki warna cokelat yang alami dan khas.
Saat pertama kali mencoba Gudeg Mercon Bu Prihandi ini, kamu harus siap merasakan sensasi pedasnya yang meledak-ledak. Rasa pedasnya terasa banget di lidah, berpadu dengan rasa gurih santannya. Gudeg ini semakin pas dimakan dengan nasi hangat, pasti puas dan ketagihan.
Pada umumnya Gudeg lebih identik dengan rasa manis, tetapi Gudeg Mercon ini rasa pedas dan gurih yang mendominasi. Jadi buat kamu yang berada di Jogja tetapi tidak terlalu suka dengan makanan manis, maka tetap bisa merasakan nikmatnya Gudeg Mercon Bu Prihandi.
Gudeg Mercon Bu Prihandi ini tidak hanya diminati masyarakat lokal saja, tetapi juga menjadi salah satu kuliner favorit bagi para pendatang maupun para pecinta kuliner dari luar kota.
Gudeg Mercon ini bisa menjadi menu kuliner pilihan saat perutmu kerondongan pada malam hari. Warung Bu Prihandi ini buka mulai pukul 17.30 sampai pukul 01.00.
Pengunjung yang datang setiap harinya lumayan banyak, dan tak sedikit yang membeli hingga beberapa bungkus sekaligus. Karena ramainya pengunjung, biasanya sebelum dini hari sudah habis. Oleh karena itu, sebaiknya kamu datang lebih awal supaya tidak kehabisan.
Gudeg Mercon menjadi salah satu menu kuliner lezat yang bisa kamu nikmati di Jogja. Tersedia beberapa varian Gudeg di sini dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari Rp 15.000 per porsi.
Setiap paket sudah dilengkapi dengan oseng-oseng mercon yang pedas dan menjadi andalan menu kuliner ini. Oseng-oseng mercon di sini berupa krecek atau krupuk sapi yang dimasak dengan bumbu cabai yang banyak.
Sehingga tercipta Gudeg dengan citarasa gurih dengan kombinasi oseng-oseng ekstra pedas. Pastinya rasa gudeg ini akan sangat nikmat!
Written by. Azmi Al Fawaz 19107030114
Reviewed by FOODS HUNTER
on
Juni 14, 2022
Rating:
Tidak ada komentar: