PILIH RASA ICE CREAM KESUKAAN MU DI MALIO GELATO

 

    Dan lagi – lagi Jogja menjadi tempat yang begitu istimewa bagi pecinta ice cream, Jogja yang dikenal dengan kuliner – kuliner yang beragam, makanan yang khas, dan di setiap sudut kota Jogja yang memiliki ke istimewaan. Malio Gelato merupakan salah satu kedai gelato yang popular di Yogyakarta berada di Jl. Malioboro No. 129A, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55271. Dengan berbagai macam rasa ice cream yang dapat dipilih sendiri dan dengan menikmati indahnya suasana ruangan toko yang begitu kekinian. Gimana penasaran kan dengan rasa-rasa ice cream nya malio gelato?

    Ice cream adalah produk pangan yang dibuat melalui kombinasi proses pembekuan dan agitasi pada bahan-bahan yang terdiri dari susu dan produk susu, pemanis, penstabil, pengemulsi, serta penambah citarasa (flavor). Ice cream biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan atau sering di sebut dessert dan dikelompokkan dalam makanan camilan atau snack. Prinsip pembuatan ice cream adalah rongga udara pada campuran bahan ice cream sehingga diperoleh pengembangan volume yang membuat ice cream menjadi lebih ringan, tidak terlalu padat, dan mempunyai tekstur yang lembut (Padaga dan Sawitri, 2005).

    Dari tahun ke tahun, ice cream mengalami perkembangan yang begitu pesat. Jika sekitar 20 tahun yang lalu kita hanya menemukan ice cream rasa vanilla, coklat, dan stroberi saja, kini es krim hadir dalam puluhan rasa yang semuanya menggoda rongga mulut. Berbagai bahan pangan yang bisa menciptakan rasa – rasa unik pun bervarian jenisnya, mulai dari buah – buahan hingga kacang – kacangan.

    Salah satunya toko ice cream Malio Gelato memiliki banyak varian rasa yang beragam dari rasa yang klasik hingga seperti rasa taro, popcorn caramel, Banana, strawberry,  dan masih banyak rasa lainnya. Untuk harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal dengan rasa – rasa ice cream yang mengugah selera ini. Harga ice cream malio gelato untuk dua rasa baik di cone atau di cup di hargai dengan RP. 30.000 dan untuk Large Cup dengan 3 rasa seharga Rp. 40.000. Gimana menarik bukan untuk di coba, dengan harga yang terjangkau ini?

    Ice cream mulai dipopulerkan menjadi sajian yang dijual di kedai – kedai khusus semenjak tahun 1670. Francisco dari Sisilia, Italia, yang pertama kali membuka kedai atau kafe es krim.  Kafe ice cream pun langsung popular, mengingat di masa itu belum ada penjual atau produsen yang menjual sajian ice cream seperti Franscisco Procopion. Hanya berselang 6 tahun kemudian, produsen dan kafe ice cream mulai menjamur dimana - mana. Di Perancis saja, tepatnya di Paris, bertumbuhan sekitar 250 pembuat ice cream di sekitar penghujung tahun 1676. Dari Prancis, ice cream terbang terus ke seluruh panjuru dunia termasuk Benua Amerika. Penyebaran ice cream ini dipercaya dibawa oleh kaki dan tangan para imigran. 

    Malio Gelato yang terletak di Malioboro ini menjadi tempat yang wajib untuk di kunjungi oleh pengunjung malioboro. Dengan suasana yang kekinian, para pengunjung bisa menghabiskan waktu dengan bersantai bersama keluarga sambil melihat pemandangan malioboro dari luar jendela. Sehingga membuat suasana berkumpul dengan keluarga lebih seru dan asik. Ayo buat jadwal liburan bersama keluarga untuk ke Jogja, dan jangan sampai lupa untuk mengunjungi malio gelato. 

Written by. Adillah Zulaika Zerlinda 19107030118