NASI GORENG TENGAH MALAM PAK BOWO

    Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng, margarin, atau mentega. Biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya; seperti telur, ayam, dan kerupuk. Nasi Goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang telah mendunia dan menjadi salah satu yang dikenal sebagai masakan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang nikmat, hidangan ini juga sangat mudah untuk dibuat yaitu dengan berbahan dasar nasi, minyak, ditambah berbagai bumbu seperti kecap, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya serta toping telur yang dicampur dan digoreng. Tak heran, Nasi Goreng menjadi menu yang paling umum dijadikan sebagai kudapan favorit.

    Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Dari sekian banyak hidangan dalam khazanah Masakan Indonesia, hanya sedikit yang dapat dianggap sebagai makanan nasional sejati. Masakan nasional Indonesia ini tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta. Nasi goreng bisa dibilang sebagai 'comfort food' masyarakat Indonesia. Sajian ini bisa dinikmati untuk sarapan atau makan malam. 

    Nasi Goreng Mawut atau Magelangan memang sering terdapat di menu di tempat penjual nasi goreng. Tidak berbeda jauh dari nasi goreng pada umumnya, nasi goreng yang berasal dari Magelang, Jawa Tengah ini memiliki ciri khas tersendiri dengan kombinasi mie dan berbagai topping lainnya seperti bakso, sosis, ayam, dan masih banyak lagi. Hal ini yang membuat nasi goreng khas Indonesia ini dinamakan sebagai Nasi Goreng Mawut adalah karena penampilan dan penyajiannya yang tampak berantakan karena memiliki banyak toping di dalamnya. Dari berbagai jenis Nasi Goreng di pulau Jawa, mungkin nasi goreng kampung menjadi Nasi Goreng yang paling sering dibuat sendiri di rumah. Bahkan, hampir semua restoran biasanya memiliki nasi goreng khas Indonesia yang ini di menu nya.

    Sebenarnya, Nasi Goreng Kampung sendiri berasal dari Yogyakarta. Jika pada umumnya ciri khas kuliner Yogyakarta memiliki cita rasa yang manis, Nasi Goreng ini justru disajikan tanpa kecap sehingga warnanya tampak merah Dan tidak memiliki rasa manis.

    Dengan berbagai macam bumbu dasar, Nasi Goreng Kampung khas Yogyakarta ini memiliki bumbu tambahan yaitu terasi, sehingga rasanya semakin gurih dan nikmat. Yang membuatnya lebih nikmat adalah telur yang disajikan merupakan telur mata sapi serta ditambah dengan toping potongan ayam kampung. Di Yogyakarta ada beberapa tempat makan nasi goreng yang terkenal enak. Beberapa di antaranya punya menu nasi goreng yang khas. Salah satunya nasigoreng Pak Bowo yang berlokasi di Kotagede Yogyakarta. Buka dari jam 20.00 - 02.00 wib. Untuk kalian yang suka lapar atau kaliren tengah malam bisa langsung mencicipi hidangan nasi goreng Pak Bowo, lokasi pangkalan nasi goreng Pak Bowo ini di depan HS Silver Kotagede. Cukup dengan uang 15ribu anda akan di hidangkan nasigoreng ayam special. Tidak hanya nasi goreng saja yang di hidangkan, ada juga kwetiaw, capcay, bakmi goreng, dan magelangan.

Written by. Alfin Rizky Zafilla 19107030134